Osechi ryôri

Osechi ryôri est le nom désignant les offrandes de nourriture qu'avaient l'habitude de faire les habitants aux kami (les dieux du shintoïsme). De nos jours, Osechi ryôri désigne les plats traditionnels du Nouvel An japonais. Le terme osechi réfère à l'origine à o-sechi, une période importante, comme une…

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